~某外資系ホテル料理長のブログ~

某外資系ホテルで料理長をしています。『家庭で美味しく簡単に』を意識して、色々な料理を紹介していきます。

沖縄料理

■ラフテー:沖縄伝統料理

本記事では、沖縄伝統料理・ラフテーの作り方を解説しています。 意外と簡単にできますので是非お試しくださいね。

■ジューシー:沖縄版炊き込みご飯

~【炊き込みご飯】ジューシー 沖縄版炊き込みご飯!沖縄の味をご堪能ください。~ 沖縄版炊き込みご飯!ジューシー! 沖縄のソウルフード!凄く簡単なのでチャレンジして、沖縄をたっぷり堪能してみてください!※コツやポイント、カットする食材の大きさな…

■沖縄ソーキそば:10/17は沖縄そばの日

~10月17日は沖縄そばの日なので作ってみた!簡単自家製ソーキのレシピ公開中!~ 沖縄ソーキそばを作りました!10月17日は『沖縄そばの日』という事で自家製ソーキのレシピを大公開!簡単なので皆さんも是非チャレンジしてみて下さい!!※コツやポイント、…

■辛くないお子様タコライス

~ 沖縄のソウルフード ~ 沖縄のソウルフード タコライスを作りました! とても簡単で辛くないからお子様にも大人気!※コツやポイント、カットする食材の大きさなどは以下の動画をご参考くださいね ●材料 【2~3人分】 ●作り方 お米を炊飯器で炊きます。 タ…

■沖縄そばベースのゆし豆腐そば

~ 椎茸の旨みがハンパない!! Very Easy ~ 今回は、沖縄そばベースのゆし豆腐そばを作りました!椎茸の旨みが凄いです。とても簡単なので皆さんもお試しあれ!※コツやポイント、カットする食材の大きさなどは以下の動画をご参考くださいね ●材料 【3人分…