~某外資系ホテル料理長のブログ~

某外資系ホテルで料理長をしています。『家庭で美味しく簡単に』を意識して、色々な料理を紹介していきます。

ごはんもの

■鶏胸肉ときのこの炊き込みご飯:炊飯器レシピ

本記事では、炊飯器でできるビビンバの作り方をご紹介します。炊飯器で簡単にできますので是非お試し下さいね。

■ラフテー:沖縄伝統料理

本記事では、沖縄伝統料理・ラフテーの作り方を解説しています。 意外と簡単にできますので是非お試しくださいね。

■ネギ塩豚トロ丼:豚肉 レシピ

本記事では、ネギ塩豚トロ丼の作り方を解説しています。 やみつきになる高カロリー飯、是非お試しくださいね。

■えびせん天むす風おにぎり

本記事では、えびせん天むす風おにぎりの作り方をご紹介します。簡単に作ることができますので是非お試し下さいね。

■ビビンバ:炊飯器レシピ

本記事では、炊飯器でできるビビンバの作り方をご紹介します。炊飯器で簡単にできますので是非お試し下さいね。

■しょうが焼きライスバーガー

本記事では、しょうが焼きライスバーガーの作り方をご紹介します。意外に簡単に作ることができますので是非お試し下さいね。

■天津飯の作り方:甘酢あんかけ

本記事では、天津飯の作り方をご紹介します。家で本格的な天津飯が楽しめますので是非お試し下さいね。

■【低温調理】ローストビーフ丼

本記事では、低温調理によるローストビーフ丼の作り方を解説しています。 トッピングの温泉卵まで作れてしまう低温調理器、興味のある方は是非お試しくださいね。

■焼きチーズリゾット

本記事では、チーズリゾットの作り方をご紹介します。簡単に作れてチーズ好きにはたまらない一品になっています。是非お試し下さいね。

■カオマンガイ:炊飯器レシピ

本記事では、タイでは専門屋台まであるというカオマンガイの作り方をご紹介します。炊飯器で簡単にできますので是非お試し下さいね。

■キムチーズ炒飯(キムチチャーハン)

本記事では、

■ジューシー:沖縄版炊き込みご飯

~【炊き込みご飯】ジューシー 沖縄版炊き込みご飯!沖縄の味をご堪能ください。~ 沖縄版炊き込みご飯!ジューシー! 沖縄のソウルフード!凄く簡単なのでチャレンジして、沖縄をたっぷり堪能してみてください!※コツやポイント、カットする食材の大きさな…

■バジル香るガパオ:簡単レシピ

~ガパオライス 簡単レシピ! 鶏もも肉を使用した本格的なガパオライス!~ 簡単レシピ!鶏ミンチの代わりに鶏もも肉を使用し、ボリューミーな仕上がりになったガパオライス!味付けは本場に近い味を再現!!皆さんも是非チャレンジを!! ※コツやポイント、…

■カレー風味ツナマヨドリア:子供に大人気

~カレー風味ツナマヨドリア 子供からも大人気レシピ!材料混ぜて焼くだけ簡単!時間がない人必見です~ 簡単!カレー風味ツナマヨドリア 子供にも大人気!材料を混ぜて焼くだけ簡単レシピ! 時間がない人におすすめ! ※コツやポイント、カットする食材の大…

■スタミナかつお丼:簡単料理

~ 簡単料理『スタミナかつお丼』旬のかつおを使って作りました! 旨みそタレがたまらない! ~ 旬のかつおを使って作りました!作業も簡単!旨みそタレと卵黄がさらに食欲を刺激します!栄養満点でスタミナも付きますよー! ※コツやポイント、カットする食…

■めちゃ旨たこ飯:炊飯器レシピ

~ 簡単!『めちゃ旨たこ飯 』タコの食感と甘みがたまらない!材料入れて炊飯器のスイッチON! ~ 材料入れて炊飯器のスイッチON!時間もかからない簡単料理!タコの食感と甘みがたまらない1品!皆さんもチャレンジしてみて下さい! ※コツやポイント、カット…

■チーズ入り焼きおにぎり:香り、旨み大爆発

~ チーズ入り焼きおにぎり 混ぜて、握って、焼くだけ簡単レシピ ~ 普通の焼きおにぎりとはひと味違う!簡単だけど美味しさ間違いなし中のチーズがとろーーりたまらない!皆さんも是非チャレンジしてみて下さい! ※コツやポイント、カットする食材の大きさ…

■洋食お茶漬け:まかない飯!

~ 簡単で美味しいのは当たり前!新感覚のお茶漬けをご賞味あれ! ~ 洋食お茶漬け! 現役ホテル料理長が作る本格まかない飯!簡単なのに美味しいのは当たり前!皆さんも是非チャレンジしてみて下さい! ※コツやポイント、カットする食材の大きさなどは以下…

■卵かけ納豆丼:ズボラ飯代表

~ ズボラ飯代表!卵かけ納豆丼 TKND こんなに簡単で大丈夫!?朝食~夜食まで幅広い! ~ 混ぜて、乗せて、はいっ完成!これがズボラ飯代表! 朝ごはん~夜食まで幅広いシーンで活躍間違いなし! 皆さんも是非チャレンジしてみて下さい。。 ※コツやポイント…

■簡単親子丼

~ 洋食料理長が教える!簡単親子丼 シンプルだけど難しい!その悩み解決いたします! ~ トロトロ具合も調整出来るので失敗しない。。シンプルだけど実は難しい親子丼!そんな悩みを解決します!子供から大人まで大好き親子丼を作りましょう。※コツやポイン…

■まるごとトマトとサバ缶の炊き込みご飯:炊飯器レシピ

~ 血液サラサラ料理 ~ まるごとトマトを使用し、材料を混ぜ合わせてスイッチを押すだけの超簡単料理!時間がないそこのあなた!是非作ってみてください!※コツやポイント、カットする食材の大きさなどは以下の動画をご参考くださいね ●材料 【3人分】 ●作…

■辛くないお子様タコライス

~ 沖縄のソウルフード ~ 沖縄のソウルフード タコライスを作りました! とても簡単で辛くないからお子様にも大人気!※コツやポイント、カットする食材の大きさなどは以下の動画をご参考くださいね ●材料 【2~3人分】 ●作り方 お米を炊飯器で炊きます。 タ…

■ネギラー油炊き込みご飯:炊飯器レシピ

~ 簡単料理 Simple is Best ~ 超簡単料理!切って、混ぜて、スイッチON!あとは待つだけで出来ちゃう!ズボラ飯とはまさにこの事だ!皆さんもお試しあれ!!!※コツやポイント、カットする食材の大きさなどは以下の動画をご参考くださいね ●材料 【3人分】…