~某外資系ホテル料理長のブログ~

某外資系ホテルで料理長をしています。『家庭で美味しく簡単に』を意識して、色々な料理を紹介していきます。

2020-09-16から1日間の記事一覧

■和風カプレーゼ:あっさりネギポン酢

~ あっさりした味に驚愕!ネギポン酢がたまらない~ モッツァレラチーズの代わりに豆腐、バジルの代わりに大葉!和風感漂うカプレーゼを是非味わってみて下さい。 ※コツやポイント、カットする食材の大きさなどは以下の動画をご参考くださいね ●材料 【1~2…