■鮭と白菜のクリーム煮

～フライパンで簡単料理～

鮭と白菜のクリーム煮を作りました！優しいクリームソースは大人も子供も大好き！野菜たっぷりだから栄養バランスもばっちり！是非お試しあれ！

※コツやポイント、カットする食材の大きさなどは以下の動画をご参考くださいね 

 ●材料 【3人前】

●作り方

1. しめじは石づきをおとしたらほぐします。人参は1cm程度の幅で薄切りします。白菜は食べやすい大きさにカットして下さい。
   
   
2. 鮭は塩・コショウで下味をつけ、小麦粉（薄力粉）を全体にまぶします。
   
   
3. フライパンにバターをひき火加減は中火で鮭を両面焼き、別皿にとっておきます。
   
   
4. フライパンに人参、しめじ、白菜の順で加えながら炒め、塩・コショウで調味したら、小麦粉、牛乳、コンソメを入れ、最後に鮭を入れて15分程煮込めば完成です。
   
   
5. お皿に盛り付けたら粉パセリ、粉チーズをふりかけたら出来上がりです。

以上

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