~某外資系ホテル料理長のブログ~

某外資系ホテルで料理長をしています。『家庭で美味しく簡単に』を意識して、色々な料理を紹介していきます。

■自家製コーラ:極秘レシピ!

~自家製コーラ 極秘レシピを入手!? コーラも作れちゃう時代に!?~f:id:HiroaKitchen:20201006193235p:plain

ついにコーラの極秘レシピを入手!?家庭でも簡単に作れて本格的にコーラの味がします!皆さん試してみる価値ありです!!

※コツやポイント、カットする食材の大きさなどは以下の動画をご参考くださいね 

●材料 

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●作り方

  1. シロップを作ります。鍋に分量の水、黒糖、三温糖、チャイティーパックを入れ、火にかけます。

  2. レモン、生姜を少し厚めにスライスします。

  3. 沸騰したらアクを取り除きます。

  4. 火を止めたら、レモン、バニラエッセンス、生姜を入れ粗熱をとれたら、チャイティーパックを取り出したら完成です。

  5. 保存容器に入れて行きます。予め、保存容器をしっかり消毒しておくと長持ちします。粗熱を取ってから冷蔵庫に入れるようにしてください。

  6. シロップが冷めたら、3:1(炭酸水:シロップの割合でグラスに入れたら出来上がりです。

以上

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